正贵州地处祖国西南,那里不但山川秀丽、气候宜人,而且各式小吃琳琅满目、多姿多彩。贵州街头常见的小吃不下百种,其中恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称魅力十足、脍炙人口。它们各有各的制法,各有各的特点,各有各的逸闻趣事。

米皮
米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。


冰粉
冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥


明虾金鱼酥
明虾金鱼酥是一道汉族传统小吃。形似金鱼，酥层分明、馅心咸香、


洋芋粑
在贵州地区，都把土豆称呼为洋芋，洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。


兴义羊肉粉
兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，


锅烙豆腐珧柱
锅烙豆腐是贵阳市著名的汉族传统小吃。色泽金黄，肉质鲜嫩，清鲜异常。


方糕粑
糕粑是贵阳的地方名小吃之一，清光绪年间由贵阳卢姓首创，至今已有100多年历..史


鸡肉汤圆
鸡肉汤圆，汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区汉族名小吃。


芙蓉蹄筋
芙蓉蹄筋咸、鲜味并存，属餐桌之上品，在本地区较为流行。


猪米肠
彝家猪米肠做法特殊，鲜为人知，解放后更是罕见。吃的时候，用蜂糖煮甜酒开..


蜂岩黄饺
蜂岩黄饺色泽金黄，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。营养丰富，口感极佳，.


吴家油炸汤圆
吴家油炸汤圆是一种美味可口的汉族小吃。把白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，...


怪卤饭
炒饭的一种，源自贵州贵定。是普通人家的吃食，于今上得街头，成了一种小吃...


泡椒板筋
泡椒板筋是贵阳十大名菜之一，是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋，


香油龙凤腿
香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，