01
饺子
立冬吃饺子是一种很常见的风俗。饺子是中国传统的冬季美食，象征着团圆和家庭的温暖。吃饺子也表示对一年丰收和幸福生活的期望。

02
羊肉
立冬时节，人们有吃羊肉的风俗。羊肉被认为是冬季的温补食材，具有温补脾胃、益气补虚的作用。在北方地区，人们常常会喝羊肉汤来保暖和补充营养。

03
姜母鸭
"姜母鸭"是立冬节气中常见的一种食物，它在台湾地区尤其受欢迎。立冬这一天，台湾的街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅常常高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。姜母鸭的制作方法是将鸭肉和姜一起炖煮，鸭肉的鲜美和姜的辛香相互融合，形成了独特的口感。

04
甘蔗
在立冬的风俗中，吃甘蔗是一种常见的习俗。甘蔗是“补冬”的食物之一，民间有“立冬食蔗齿不痛”的说法。甘蔗具有清热生津、滋阴润燥的作用，对于冬季干燥引起的喉咙痛、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

05
赤豆糯米饭
赤豆糯米饭是立冬风俗中的一种食品，尤其在江南水乡地区。吃赤豆糯米饭的习俗来源于一个传说，一位叫共工氏的人的儿子作恶多端，死后变成厉鬼残害百姓，但他不喜欢吃赤豆，因此人们在冬至这一天吃赤豆糯米饭，以抵抗厉鬼的残害。这种习俗逐渐演变成了一种传统。

06
鸡鸭鱼肉
在立冬时节，南方地区通常会吃一些热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。这种风俗有两方面的原因：一是鸡鸭鱼肉被认为具有较高的营养价值，可以帮助人们抵御冬天的严寒；二是这些食物的烹饪方式多种多样，可以根据个人口味和需求进行搭配，满足不同人的需求。

07
生葱
在立冬的风俗中，吃生葱是一种常见的习俗，尤其在南京地区。立冬时，南京人会特别注意吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病的发生。生葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

08
人参
在立冬时节，人们通常会选择食用一些具有补益作用的食物来滋补身体，人参就是其中一种。人参具有补气、养阴、生津等功效，可以帮助人们度过寒冷的冬季。在一些地区的立冬习俗中，人们会将人参炖鸡或以其他方式食用，以增强身体的免疫力和抵抗力。

09
炒香饭
在一些地区，立冬的风俗包括吃炒香饭。这种食物的传统源于立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。在福建、潮汕地区，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭。

10
汤圆
立冬节气时，南方地区有吃汤圆的风俗。汤圆的外皮是糯米制品，体现了南方的饮食习俗和习惯。立冬吃汤圆寓意着团圆和幸福，同时也为身体提供能量和营养，帮助度过寒冷的冬季。

11
大葱
在立冬时节，一些地区的风俗是吃大葱。例如在南京地区，有句谚语“一日半根葱，入冬腿带风”，立冬时，南京地区都会吃生葱，以抵抗冬季湿寒的气候。

12
麻团
麻团是立冬时节的一种风俗食物，它是长江流域的一种著名小吃，有白麻团和青麻团。麻团呈圆球状，寓意着团团圆圆。麻团的外层蹦蹦脆脆，内层各种香料会随麻团加热，香味四溢。

13
当归
当归是一种常见的中药材，具有补血和活血的功效。在立冬这个节气，人们通常会进补，以增强身体的免疫力和抵抗力。

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酸瓜
在一些地区，立冬时节有吃酸瓜的风俗。酸瓜有助于促进消化和增强胃肠功能，冬季进食酸瓜可以增加食欲，改善消化系统的功能，预防感冒和其他常见冬季疾病。

15
胡桃
立冬吃胡桃是一种古老的风俗。传统认为，立冬这天人体阳气逐渐转为阴气，吃胡桃能够帮助体内阳气转换，增强体质，健康度过寒冷的冬季。