【#研究称适量吃鸡蛋有利心脏健康#】吃鸡蛋对心脏有益还是有害？之前的研究存在相互矛盾的证据。现在，一个由北京大学领导的国际研究团队进行了一项基于人群的研究，结果表明，适量食用鸡蛋可以增加血液中心心脏健康代谢物的含量，每天最多吃一个鸡蛋可能有助于降低患心血管疾病的风险。相关研究结果已经发表在5月24日的《电子生活》